Noen venninner og jeg bestemte oss for å lage store muffins i går. Vi skulle ha sjokoladetopping, men det viste seg at vi ikke hadde bakekakao. Men vi fant ut at Toro Rett i koppen fungerer like godt.

Her er oppskriften om dere vil lage dem. Vi kjøpte store muffinsformer.

200 g smør/margarin
2 dl sukker
4 egg
5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 dl kefir/kulturmelk (eller vanlig melk..)
50 g kokesjokolade

Slik gjør du:
1. Rør smør og sukker luftig.
2. Tilsett ett og ett egg og rør godt i mellom.
3. Sikt sammen det tørre, og tilsett det vekselsvis med melk.
4. Ha i grovhakket sjokolade, eller sjokoladedråper.
5. Fordel røren i formene. Fyll de bare halvfulle.
Stekes på 200 grader i 15-20 minutter.

Chocolate butter cream frosting

Toppingen
150 g smør (ikke smelt det!)
250 g melis
2 spiseskjeer kakaopulver
2 teskjeer veldig varmt vann (gjerne varm det i vannkoker først)

Metode:
1. Blant sammen smøret og melisen med en elektrisk visp
2. Når smøret og melisen er blandet sammen til en jevn “røre”, tilsett kakaopulveret og vannet. Rør til det blir jent.

Toppingen er nok til ca. 10-12 muffins.

Og hvorfor er det ingen som kommenterer lengre? Dere tar jo fra meg motivasjon her. Hehe!
Så de ikke gode ut? Planer om å lage noen?

Sjekk også ut innlegget jeg har laget på Blush om glød til huden.

Jeg har fått så sinnsykt mange spørsmål om studiene jeg skal ta i New York. Hvor skal du bo? Hvor mye koster det? Hva skal du egentlig gjøre der? Er det en del av utdannelsen din? Dette er bare noen av spørsmålene som dukker opp. Det er jo flott at dere interesserer dere, så derfor tenkte jeg å ta en liten oppklarende post.

Våren 2011 reiser jeg til New York med Gateway College for å studere moteledelse i 3,5 mnd. Moteledelse er bare ett av fagene, i tillegg til to andre fag man har der.Et fag er på engelsk, de to andre er på norsk. Men jeg regner med å bli kjent med New Yorkere også, slik at jeg får trent engelsken litt også + nye erfaringer. Gateway samarbeider med Høgskolen i Telemark og man får “1 poeng” (øker snittet med 0,1) for å dra dit. I tillegg får alle 2 alderspoeng, slik at jeg øker snittet mitt med 0,3 på friåret mitt. En del som spør om dette også. Jeg drar sammen med ei venninne som ikke skal studere moteledelse, men noe annet der. Vi skal bo sammen på Silver Towers i en liten leilighet. Det er visst midt i NYC og bare 5 min unna Times Square. Her er noen bilder:

Det koster $ 1400 for meg å bo der i en måned. 4 måneder blir da $ 5600. Dette synes jeg er ganske greit, i og med at det er New York vi snakker om her. Jeg har lyst til å bo fint og ha det skikkelig bra mens jeg er der. Dette er jo ikke noe jeg gjør hvert år!

Jeg drar dit fordi jeg alltid har ønsket å være en lengre periode i New York. Jeg har aldri vært der før og gleder meg helt sinnsykt. Jeg regner ikke dette som en del av utdannelsen min, men som en ny erfaring og et steg videre til å bli mer selvstendig. Etter jeg er ferdig med vgs til sommeren skal jeg ha et friår, så dette er altså en del av friåret mitt. I tillegg er det fint med studier slik at overgangen til universitet går lettere enn om jeg bare skulle vært hjemme og daffet.

Studieavgiften er 38.000 kr, i tillegg kommer mat, bolig, flybilletter, forsikring, shopping, transport i NY +++. Alle de utgiftene man ville hatt om man bodde i Norge. Gateway har satt opp et budsjett for alt dette, og det ender ca. på 100.000 pluss/minus for 3,5 mnd. Men Silver Towers leier bare ut for 4 mnd om gangen, så jeg og venninna mi skal være igjen de to siste ukene da studiene er ferdig. Jeg får penger til dette ved å jobbe, spare og lån + stipend fra Lånekassen (som alle får).

Har dere noen spørsmål?

I dag kan dere chatte live med meg fra 18.30. Jeg vet ikke hvor lenge jeg har tid til å sitte der, men skal prøve å få til en times tid. Håper så mange som mulig kommer. Da kan dere stille spørsmål og snakke med meg. Det er så koselig å møte lesere.

I morgen vil jeg komme med et innlegg om New York-turen. Mange som har spurt om mer info, og det skal selvfølgelig komme.

HUSK! Vær her 18.30!

Foto: Julianne Dragseth
Jeg har ikke tatt noen bilder i dag, så nå får dere se et som skjønne Julianne har tatt <3

Jeg må innrømme at da jeg fikk tilsendt Superfood fra Caredirect.no ble jeg litt skeptisk. Jeg er generelt skeptisk til å faktisk smake på mat jeg får i posten, men dette var fra et seriøst firma og det var jo selvsagt forseglet. Jeg fikk tilsendt Gojibær. Dette er bær som ligner på røde rosiner (bare litt større) som kan minne om en blanding av tranebær og kirsebær. Gojibær er blitt brukt som medisin og mat i over 6000 år i Kina, Tibet og India for å bla. beskytte leveren, forbedre synet, styrke benene, sirkulasjonen og immunsystemet, forbedre den seksuelle funksjon/ fruktbarheten og generelt gi et lengre liv. Dette er noe av grunnen til at det kalles superfood, men det brukes også om mat som har en meget høy konsentrasjon av næringsstoffer, antioksidanter, mineraler og/eller fiber.

De bærene jeg fikk (særlig de røde) kan brukes i smoothies, i frokostblandinger, som mellommåltid eller som verdens sunneste snack. Jeg fikk også de som er dekket av “yoghurt” og sjokolade. Jeg likte de meg sjokolade best, men det kommer vel ikke som noe sjokk. Maten er ikke oppvarmet mer enn 40 grader fordi da vil vitaminene og mineralene bli redusert (enzymene blir også ødelagt). Superfood inneholder masser av antioksidanter!

Jeg synes det var på tide å skrive om noe annet enn bare mote og klær også. Det er gøy å teste noe som ikke så mange har prøvd før.Var det ikke et spennende tema? Superfood, liksom! Du kan jo bli Superwoman eller Superman av sånt føde. Du kan kjøpe dem hos Caredirect.no.

Her er linker til produktene jeg fikk i posten. Trykk på navnene for å komme til produktene.
soyyou Organic Goji Dark Chocolate 2 pk (dekket av sjokolade)
soyou Organic Goji Pome Yoghurt 2 pk (youghurtbær)
soyou Organic Goji (helt rene Gojibær)

Min mening
Jeg synes de smakte godt! Jeg likte de med sjokolade best og de vanlige røde minst. Jeg brukte de oppi yoghurt, frokostblandinger eller bare når jeg hadde lyst på noe godt. Det føltes bra å kunne spise “godteri” med god samvittighet.

Håper dere likte dette innlegget! Gøy å gjøre noe annerledes.

Skinnjakke er vårtegn på samme måte som hestehov og fuglesang. Er dere ikke enig? Det er så herlig å kunne bytte ut den store og tunge parkasen med ei lett skinnjakke. Nå er det ikke så forferdelig varmt ute, men det føles bra likevel.

I går kom Benedicte hit fra Bodø! Gleder meg til å tilbringe dagen med henne og ei venninne til. Vi skal shoppe litt, spise og dra på kino å se The blind side. Noen andre som har sett den? Har hørt den er ganske søt, så krysser fingrene for at jeg synes det samme.

Skinnjakke – Matthew Williamson for H&M
Veske – Diesel (Only The Brave-Collection)
Kjole - H&M
Tights – Zara
Boots - En skobutikk i Oslo

Jeg vet jeg har blogget litt lite i de siste, men Internetten var fucked så jeg hadde ikke så mye valg. Nå er alt ordnet igjen!

I går var jeg på togaparty! Det var veldig gøy! Men som alle andre måtte jeg lage en toga og det var ikke alltid like lett. Jeg knøt på meg et laken og tenkte at “dette ser sikkert bra ut, vi syr litt her”. Den har helt bar rygg, men det kommer ikke så bra frem på bildene. Til slutt endte jeg opp med å se sånn ut:

I dag skal jeg forresten BADE I SJØEN. Jeg gruer meg litt, men ser for meg at det blir både pining og morsomt på samme tid. Det er nemlig russeknuter som går på å bade før 1.april og før 1.mai. Om jeg bader i dag slår jeg jo to fluer i en smekk.

Har noen av dere vært på togaparty før? Og har dere tatt årets første bad?

OG JA!! Blush.no har åpnet! Jeg blogger jo for denne nettbutikken og har i dag laget en liten guide til hvordan farge på øyenskyggen du bør bruke.

Jeg fikk en utrolig hyggelig mail i går fra Shine (en klesbutikk her i Trondheim). De hadde begynt å selge cupcakes hver fredag og lørdag og lurte på om ikke jeg hadde lyst til å få med meg en søt eske hjem. Et slikt spørsmål kan man umulig svare nei på?! Ah, jeg ble så glad! Og se hvor gode de ser ut. Jeg kan ikke vente med å smake dem – og ta bilde av dem. Det er jo det søteste bakverket som finnes.

Besøk Shine på fredag eller lørdag om du vil nyte synet og smaken av disse. Inngang Jomfrugata (ligger i Olav Tryggvassongt.)

I dag tenkte jeg å anbefale en kabukikost fra Makeupmekka. Kosten heter Super Kabuki Lily Lolo og fås kjøpt her for 170 kr. Først tenkte jeg, hallo, de lar meg teste en KOST (!), men etter hvert fant jeg ut hvorfor. Den er veldig bra og et stort pluss er at det er syntetisk hår. Jeg har en kost med ekte eselhår (…) fra glo minerals, men den begynner å bli litt slitt. Overgangen fra ekte hår til syntetisk hår går faktisk veldig greit. Og så er jo kosten skikkelig søt også, hva?

Her er en liten oppsummering av hva jeg synes. Det er ikke alltid like lett å skrive mye om en kost.

+ Får med seg mye pudder uten å bli overdrevent mye
+ Syntetisk hår (mer dyrevennlig)
+ Relativt billig
+ Perfekt å bruke til mineralsminke

- Noen ganger kan den miste hår og det er litt irriterende

Jeg fikk kjøpene mine i posten i går! Superglad for at alt passet!! Nå rekker jeg ikke å blogge mer, så bedre bilder kommer senere. Fargene stemmer ikke helt forresten. Har dere kjøpt noe fra kolleksjonen?

… istedenfor å bruke det på vanlig måte. Her er dagens antrekk, bestående av kjole fra modekungen, jeans fra Bikbok, belte og blazer fra H&M.

Gjerne kom med ønsker til innlegg, da dere :- )

Jeg kjøpte meg en kjole på lørdag. Jeg skulle egentlig ikke ha noe, men da jeg fant denne måtte jeg bare. Dere vet jo hva jeg snakker om? I tillegg var det bare en igjen og det var i min størrelse, så jeg liker å trøste meg med at dette var faktisk meningen. Jeg er glad jeg kjøpte den og jeg gleder meg skikkelig til jeg kan bruke den i sommer med litt farge på kroppen. Ferskenfarge er noe av det fineste jeg vet. Nå synes jeg at bildene ikke er rettferdige med kjolen, men håper dere får et visst inntrykk.

Rosenborgkampen i dag var litt katastrofe. Jeg vet jeg ikke skal skylde på dommeren, men han måtte seriøst ha vært DRITINGS! 3-3 mot Start er jo fair enough. Kampen var jo spennende og det er alltid like gøy med kamper som det scores mange mål i.  Første dag i luka med nytt system som jeg hadde opplæring og salg i – samtidig. Litt av en utfordring til å begynne med, men det gikk heldigvis lettere etter hvert. Det viste seg å være mye enklere enn det gamle systemet… Bare om noen av dere måtte lure på det, haha.

Og ja! Jeg har glemt å vise dere noen av solbrillene jeg fikk av solbrillekongen.no. Alle er derifra bortsett fra de mønstrete pilotbrillene.

Har dere begynt å bruke solbriller nå?

I morgen er det første hjemmekamp! Det blir bra! Det er også første “jobbdag” i billettluka. Jeg sitter der fra 15.00 til kampstart 19.00. Da spiller Rosenborg mot Start, så velkommen alle trøndere og ikke-trøndere i byen. Sola skinner i Trøndelag nå. :- )

I dag er det altså søndag, og det betyr blogge-dag for Blush. Dagens innlegg går på sminketips for øyne med blant annet løse øyenvipper på menyen. Haha, her er i alle fall oppskriften. Om du vil lese mer kan du trykke på denne lenken.

Jeg har også bestemt meg for å bli mer aktiv på Facebook-siden min. Så om du vil bli tilhenger kan du trykke på vinduet til høyre eller her.

Jeg vet ikke hvorfor, men jeg hører på Haven’t Met You Yet av Michael Bublé. Den er så søt! I dag har jeg gjort noen småting og solen stråler ute. Det første jeg gjorde var å finne frem sommerklærne og i følge mamma er det alltid slik med meg når solen stråler. “Med en gang du ser sol ute løper du i skapet, finner frem sommerklærne og vandrer rundt i sommerkjoler”. JA! Det stemmer! Finnes det noe bedre antrekk en lette kjoler? Jeg vet det er kaldt ute, men jeg kan ikke noe for det…

Jeg gleder meg alt for mye til sommeren.

Ny kjole fra Modekungen.se. Den er litt gjennomsiktig, men den blir fin når jeg får litt farge på skrotten til sommeren. Om du vil bestille den, finner du akkurat samme kjole PÅ DENNE LINKEN. Gleder meg til å bruke den med gladiators og blomster i håret.

Er det forresten noen av dere som vet hvor jeg kan finne en helt hvit, basic tubetopp eller “tubekjole” (som i tettsittende stroppløs kjole i bomull)?

Jeg skulle egentlig legge ut bilder av kjolene jeg kjøpte meg i dag, men kameraet streiket og jeg finner ikke laderen. Heldigvis fikk jeg tatt outfit-bilde, så det er jo greit. Det regner som f her og jeg smiler som bare det. Nå er det på tide at snøen forsvinner slik at jeg kan finne frem lettere jakker og sko. Jeg tror forresten det har gått hull på støvlene mine siden det “piper” når jeg går på hæla på ene støvelen…

Nå har jeg skrevet under kontrakten med Gateway College også, så dette blir bra. Jeg har kjøpt meg en bok som jeg skal lime masse inspo og ting å gjøre i New York i. Jeg ser jo hele tiden reiseguider i blader og på nett, så jeg skal prøve å samle alle disse i en bok. Smart, sant?

Veske – Diesel
Støvler – Hunter
Faux Fur – Juicy Couture
Kjole - Modekungen (NY!)
Tights – Zara

Ønsker alle en fortsatt god helg! Veldig gøy å se at jeg møter noen av dere i New York også!

Jeg kjøpte meg en ny ring for noen uker siden. Jeg elsker den så mye! Bortsett fra at jeg har den på  ”feil vei”, men jeg synes det er best slik.

Da jeg var i Oslo kjøpte jeg denne supre håndkremen fra L´Occitane. Jeg kjøpte den på butikken dems i Bogstadveien og jeg angrer for at jeg ikke hamstret mer. Heldigvis kan den kjøpes på tax free. Jeg anbefaler den virkelig! Den er 100 % naturlig og lukter himmelsk. Den er ganske fet, men den trekker raskt inn.

I morgen skal jeg signere papirene fra Gateway College og sende de inn. Det er et ganske stort steg for meg, men jeg gleder meg utrolig mye. Det er min motivasjon til å jobbe hardt på skolen fordi jeg vet jeg er ferdig om tre måneder ca. Det er jo studier i New York (moteledelse, for de som lurer), så jeg er jo forberedt på å studere, men det ser jeg ikke så mørkt på. Alle fagene ser morsomme ut, så dette skal gå bra! Jeg reiser med ei venninne som skal studere salgsledelse med Gateway. Rop ut om noen skal dit våren 2011!

Mange sier vi ligner. Gjør vi det?

Hva gleder du deg til?